Gamme

PLANCHA

Médaillons de filet mignon recette provençale
Médaillons de filet mignon recette provençale

press to zoom
Médaillons-de-filet-mignon-recette-italienne
Médaillons-de-filet-mignon-recette-italienne

press to zoom
Médaillons-de-filet-mignon-recette-espagnole
Médaillons-de-filet-mignon-recette-espagnole

press to zoom
Médaillons de filet mignon recette provençale
Médaillons de filet mignon recette provençale

press to zoom
1/3

Médaillons de filet mignon marinés

​Elaborés à partir de : 

  • filets mignon de porc,

  • enrobés de marinades "maison",

  • sans colorant artificiel,

  • tranchés finement pour une cuisson spéciale plancha.

 
NOUVEAU PRODUIT2017.png

Existe en format : 360g

 

cuisinier

Recette provençale : basilic, origan, ail, oignon, oignon grillé, thym, romarin, persil.

Recette italienne : oignon, ail, basilic, origan, coriandre, poivre.

Recette espagnole : plantes aromatiques, piment d'Espelette, curry, tomate, oignon.

          Déposer les médaillons sur la plancha bien chaude. Faire cuire quelques minutes de chaque coté. Finir la cuisson pendant 2-3 minutes à feu doux pour laisser se détendre la viande 

 
Araignées-de-porc-tomate-basilic-300g
Araignées-de-porc-tomate-basilic-300g

press to zoom
Araignées-de-porc-piment-d'Espelette-300
Araignées-de-porc-piment-d'Espelette-300

press to zoom
Araignées-de-porc-tomate-basilic-300g
Araignées-de-porc-tomate-basilic-300g

press to zoom
1/2

Araignées de porc

  • morceau rare et méconnu,

  • goûtez-les, vous serez conquis par leur tendreté et leur moelleux,

  • morceau aux qualités gustatives d'exception,

  • servies dans les plus grands restaurants.

          Déposer les araignées sur la plancha bien chaude. Faire cuire 4 minutes de chaque coté. Finir la cuisson pendant 2-3 minutes à feu doux pour laisser se détendre la viande 

cuisinier

Existe en format : 300g

 

Véritables barbecue Ribs

Elaborés à partir de :

  • travers de porc cuit,

  • enrobés de marinades "maison", 

  • véritables ingrédients : tomates, plantes aromatiques, piment d'Espelette AOC. 

 

          A réchauffer : au four pendant 20 minutes th 7/8 (200°C) ou à la plancha pendant 5 minutes sur chaque face ou au barbecue pendant 3 minutes sur chaque face.

cuisinier

Existe en format : 350g

 

Ribs-recette-Espagnole
Ribs-recette-Espagnole

press to zoom
Ribs-recette-Méditerranéenne
Ribs-recette-Méditerranéenne

press to zoom
Ribs-recette-Espagnole
Ribs-recette-Espagnole

press to zoom
1/2

Echines de porc sans os

 

Elaborées à partir de :

  • viande extra tendre

  • enrobées de marinades "maison",

  • véritables ingrédients : tomates, basilic, plantes aromatiques, piment d'Espelette AOC, curry.

Logo-sans-colorant.jpg
Echine-recette-italienne
Echine-recette-italienne

press to zoom
Echine-recette-méditerranéenne
Echine-recette-méditerranéenne

press to zoom
Echine-recette-espagnole
Echine-recette-espagnole

press to zoom
Echine-recette-italienne
Echine-recette-italienne

press to zoom
1/4

         Tranchées finement, idéales pour une cuisson à la plancha. A griller 5 minutes sur chaque face.

cuisinier

Existe en format : 600g

 

Poitrines de porc

Elaborées à partir de :

  • poitrine de porc extra,

  • véritables ingrédients : ail, persil, piment d'Espelette.

 
Poitrine-piment-d'Espelette
Poitrine-piment-d'Espelette

press to zoom
Poitrine-ail-&-persil
Poitrine-ail-&-persil

press to zoom
Poitrine-piment-d'Espelette
Poitrine-piment-d'Espelette

press to zoom
1/2
Logo-sans-colorant.jpg

            Tranchées finement, idéales pour une cuisson à la plancha.
A griller 1 minute sur chaque face. A déguster accompagnées d'une piperade (faites revenir des oignons, de l'ail, des poivrons jaunes et rouges coupés en lanières, des tomates pelées, jusqu'à évaporation de l'eau) ou accompagnées d'une tranche de pain grillé et d'une salade de chou-fleur au vinaigre et herbes fraiches (persil, estragon).

cuisinier

Existe en format : 400g

 

Lomos de porc

 

Élaborés à partir de :

  • filet de porc,

  • véritables ingrédients : ail, persil, piment d'Espelette AOC, paprika.

3387620014790 Duo-lomos 600g
3387620014790 Duo-lomos 600g

press to zoom
Lomo-piment-d'Espelette
Lomo-piment-d'Espelette

press to zoom
Lomo-ail-&-persil
Lomo-ail-&-persil

press to zoom
3387620014790 Duo-lomos 600g
3387620014790 Duo-lomos 600g

press to zoom
1/3
Logo-sans-colorant.jpg

       Tranchés finement, idéal pour une cuisson à la plancha. A griller 1 minute sur chaque face. Servir sur une tranche de pain grillé avec un filet d’huile d’olive.

cuisinier

Existe en format : 300g-600g