LES SUPÉRIEURES

 

Chipolata Supérieure

Élaborée à partir de :

  • viande de porc d’origine française

  • boyau naturel

  • sel de Camargue

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Chipolata-supérieure-x6
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Ne pas piquer, ni trop cuire les chipolatas, afin de sublimer tous leurs parfums.

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Existe en format : 300g 

Saucisse Supérieure

Élaborée à partir de

  • viande de porc d’origine française

  • de boyau naturel

  • sel de Camargue

 
Saucisse-supérieure-330g
Saucisse-supérieure-330g

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Saucisse-supérieure-690g
Saucisse-supérieure-690g

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Saucisse-supérieure-330g
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       Faire revenir la saucisse à la poêle, au grill, au barbecue ou à la plancha, sans ajout de matière grasse. Une fois bien grillée, la retirer du feu et la découper en rondelles. Faire revenir de l’ail et de l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Après 5 min, ajouter des poivrons coupés en lanières. Assaisonner avec du basilic, saler et poivrer. Verser du vin blanc. Cuire à feu doux jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et en fin de cuisson rajouter les rondelles de saucisse. A déguster accompagnées de pâtes.

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Existe en format : 330g - 690g

Saucisse Languedocienne

Élaborée à partir de :

  • viande de porc d’origine française

  • de boyau naturel

  • sel de Camargue

Saucisse-Languedocienne-900g
Saucisse-Languedocienne-900g

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Saucisse-Languedocienne-900g
Saucisse-Languedocienne-900g

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          Ne pas piquer, ni trop cuire la saucisse, afin de sublimer tous leurs parfums.

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Existe en format : 900g

Saucisse au couteau

Élaborée à partir de :

  • viande de porc d’origine française

  • boyau naturel

  • sel fin

         Avant de passer au barbecue, enroulez la saucisse en escargot comme sur la photo, et piquez avec deux baguettes de bois pour maintenir le tout. C’est plus facile à gérer. A déguster accompagnée d’une salade de lentilles vertes.

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Existe en format : 900g

Saucisse-couteau-900g
Saucisse-couteau-900g

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Saucisse-couteau-900g
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